Visita a Gloria: Una Experiencia de Aprendizaje en la Industria Alimentaria

Explorando una de las industrias alimentarias más grandes del Perú

El pasado 7 de febrero, tuvimos el privilegio de visitar la planta de Gloria, una de las industrias alimentarias más grandes e importantes del Perú. En compañía de nuestros alumnos, exploramos de cerca los procesos de producción y la trayectoria de esta empresa emblemática, obteniendo un valioso aprendizaje sobre el sector lácteo y su impacto en el mercado nacional e internacional.

Recorrido por las áreas clave de producción

Durante la visita, realizamos un recorrido por las principales áreas de producción, incluyendo:

• Latería: Observamos el proceso de envasado y conservación de los productos lácteos, asegurando su calidad y frescura.

• Condensería: Fuimos testigos de la producción de leche evaporada y otros derivados lácteos, esenciales en la alimentación diaria.

• Quesería y productos lácteos: Pudimos apreciar las técnicas empleadas en la elaboración de quesos y otros derivados, destacando la dedicación a la excelencia en cada proceso.

Charla nutricional: La importancia de una alimentación equilibrada

Además del recorrido por las instalaciones, nuestros alumnos participaron en una charla nutricional. Expertos del área compartieron información clave sobre el valor nutricional de los productos lácteos y la importancia de una alimentación equilibrada, reforzando el compromiso de Gloria con la salud y el bienestar de los consumidores.

Gloria en Discovery Channel: Un reconocimiento a la excelencia

Una de las grandes referencias sobre la relevancia de Gloria en la industria alimentaria es el reportaje realizado por Discovery Channel. En este video, se muestra en detalle la historia, procesos y compromiso de la empresa con la innovación y calidad en la producción de lácteos. Para quienes deseen conocer más sobre esta impresionante industria, pueden acceder al documental en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=g5hkzbTGwRU.

Una experiencia invaluable para nuestros alumnos

Sin duda, esta visita representó una oportunidad invaluable para nuestros alumnos, quienes pudieron conectar la teoría con la práctica, conocer de cerca los procesos industriales y comprender la relevancia del sector alimentario en el desarrollo económico del país.

Agradecemos a Gloria por abrirnos sus puertas y brindarnos una experiencia enriquecedora que dejó una huella en la formación de nuestros estudiantes.

Esta experiencia no solo nos permitió conocer el funcionamiento interno de una de las empresas más influyentes del país, sino también reafirmar la importancia del aprendizaje práctico en la educación. Esperamos seguir brindando a nuestros alumnos oportunidades como esta, donde puedan ver en primera persona el impacto de la industria en la vida cotidiana y en el progreso del Perú.